O nama
Konoba Bulin svoja vrata je otvorila 1993 g. Bile su to teške ratne godine, u kojima smo organizirali brojne turnire u balotama i kartama. Tako smo svoje misli malo udaljili od tužnog stanja u našoj lijepoj i ispačenoj domovini. Krenula su tako i prva vjenčanja, potražnja je bila velika, mladenci su nam bili najbolja reklama. Vjenčanja su brojno bivala sve veća tako smo i bili prisiljeni širiti naš kapacitet, ne zaboravljajuči što je najbitnije a to je osmjeh na licima naših mladenaca. Ti isti mladenci su donosili svoju djecu u svećanostima krštenja, kasnije pričesti i krizme.
Naša priča
MI u konobi BULIN vjerujemo da dobar osjećaj počinje s dobrom hranom, stoga je naš cilj ponuditi Vam namirnice i jela koja će doprinijeti Vašem dobrom osjećaju.Nastojimo koristiti i osigurati namirnice iz vlastitog ekološkog uzgoja, a ako ne,onda su to namirnice koje je proizveo naš susjed. Kuhamo onako kako su kuhale i pekle naše majke i bake.
Kreativna & zanimljiva kuhinja
Posebno se ponosimo našim domačim kruhom kojeg radimo od pšenice iz našeg uzgoja. Maslina i vinova loza iz odabranih sorti ,babić ,plavina ,debit , maraština koje su iznimno kvalitetne u našem Danilskom polju u našem obiteljskom posjedu od djeda Bože ,već više od 80 g.donose nam vrhunsko vino i maslinovo ulje. Kravlji i kozji sir te mlijeko naših susjeda stočara, vrhunski pršut, panceta i pečenica samo su dio bogate ponude naše konobe, sezonsko povrće iz našeg đardina , domaći kruh, peka s mesnim i ribljim specijalitetima, janjetina i odojak s ražnja,rižoti i juhe s komina.
Dugu tradiciju koju živimo već 30g. od 1993 g.gradimo na kvaliteti, vrhunskoj ponudi gdje nam je osmijeh našeg gosta najveća nagrada.
Mjesto DANILO u kojem živimo i radimo ima bogatu povijesnu kulturu stariju od 3000g. Arheološko nalazište RIDER udaljen je 200m od konobe Bulin i idealno je mjesto za razgledavanje povjesnih iskopina u kojoj su živjele jako bogate obitelji.
Rider nastavlja život u kasnoj antici; spominje ga Anonim iz Ravene, a na crkvenom saboru u Saloni 533. godine postaje dio salonitanske biskupije.